跨年合作
刘妈妈与酒楼大厨
拥有20年总厨经验的张师傅首次与刘妈用心打造，发挥他在4星级酒店厨艺的功力，让我们在家也可以吃到家常传统风味与创新完美结合的经典菜色，年菜外带绝不踩雷!
3道经典年菜套餐，供您选择
去年厨房规模小，只能限量产出300套，三个星期就抢空了；今年我们加赠至500套，产量有限，先到先得！
*所有价格未包括6%的销售和服务税（SST）
单品年菜介绍
今年的经典年菜用了什么食材，有什么过人之处，值得你来一试？
福寿全佛跳墙
★ 改良闽南精品菜以精简鲜货入菜，保留金汤七小件精髓熬制作八小时，朴实却不失韵味
食材：顶级京山白花菇 – 泰国芋头 – 本地精选排骨 – 特技干栗子 – 素魔芋翅 – 南非大鲍鱼 （5只）- 御品瑶柱
翡翠瑶柱蟹羹
★ 瑶柱蟹羹以鲜蟹肉为主，配以高汤炖煮而成。瑶柱已浸泡，蒸煮，干煸，烘烤，封装，以达到融入汤口时风味不减
食材：御品瑶柱 （100克）- 上等白灵菇 – 特级木耳丝 – 螃蟹肉丝 – 素魔芋翅
冰釀花雕醉虾
★ 温度是煮虾的关键，药膳调口，姜葱提味，冰釀浸泡。清爽鲜美，口感嫩滑，是一道独具特色的中式美食
食材：大海虾 (12只）- 宁夏枸杞 – 党参 – 当归片 – 上等玉竹
御品花菇焖鲍鱼
★ 京山百花菇经过 浸，蒸，焖， 炖再搭上南非鲍鱼碰撞出山海线上不同层次的鲜
食材：顶级京山白花菇 – 南非大鲍鱼 （8只） – 特级干贝
状元东坡肉
★ 以五花肉为主料，低温慢炖达六小时，使其肉质鲜嫩多汁。而后，融入独特调味汁，突显甜咸香浓
食材: 本地精选五花肉（1公斤） – 荷叶包 （8片）
客家芋头扣肉
★ 五花肉先煮至金黄，加入料酒、生抽、糖，与软糯芋头同炖五小时，味道醇香，口感丰富，红烧独特
食材：本地精选五花肉 （700克） – 泰国鲜芋
药膳盐焗鸡
★ 以山梔子分次烟熏上色，真空技术腌制让味道在不流失的环境里入味更能锁着鸡汁
食材：本地大鸡腿 （5只）
荷香广式腊味荷叶饭
★ 由浸泡，洗涤，干煸，干货蒸煮，荷叶饭坯，再到上笼蒸煮需要历时10个小时
食材： 泰国香糯米 – 精选白花菇 – 广式腊肠 – 干栗子 – 福建白莲子 – 红豆 – 生晒虾皮
为什么选择刘进厨房的精选年菜？
可能你会想，自己可以煮，或去酒楼吃，或随便一餐就好，可是…
无味精
严格品控
真材实料
1人只需RM50
每逢年节，大酒楼的套餐价格飙升，而我们提供相同美味的菜色，价格超值！让您在家也能享受功夫年菜，欢度欢乐的龙年！
专业团队对配送
刘进厨房与Hometaste.my 长期合作，提供食物外卖服务。通过平台下单和客服协作，我们在过去五年在整个Klang Valley建立了良好的基础。
45分钟轻松上菜
所有冷冻菜品需要提前解冻至少18小时，并在使用双层锅或蒸锅进行45分钟加热。
还有更多疑问？
别担心，你可以在下面找答案，或者联络专业客服+603-8605 3508
你们提供什么类型的年菜？
我们提供预制冷冻和热食年菜，有套餐和单品套餐的选项。
如何烹煮预制冷冻年菜，需要多长时间？
只需45分钟即可完成每道菜的烹饪！所有冷冻菜品需要提前解冻至少18小时，并在使用双层锅或蒸锅进行45分钟加热（包装中将提供详细的重新加热说明）
预制冷冻年菜的保质期是多久？
预制冷冻年菜需在-18℃以下保存，保质期为3个月。
运费是多少？
我们在Klang Valley 大部分地区提供免运费服务！如果您在我们的运送范围之外，则需额外支付 RM 20 的运费。
套餐内的菜肴是否可更换？
非常抱歉，我们目前不支持更换套餐中的菜肴。建议您可以在所选套餐基础上添加您想购买的单品。
增加菜品可以充值或者去掉菜品可以扣价吗？
当然！您可以通过充值添加菜肴。但套餐内附有固定菜肴，无法去除。
订单截单日期和时间是什么时候？
当前预购日期为1/12/2023至1/2/2024。
截单日期为前一天的上午 7 点。例如，如果您想要选择2月3日为订单运送日期，须在2月2日上午7点之前下订单。
运送日期和时间将在什么时候？
对于预制冷冻套餐或单品年菜，
运送日期：2024年2月5日至24日（周一至周六）
运送时间：上午 10:45 – 中午 12:45（午餐）
下午 4:30 – 下午 6:30（晚餐）
对于现煮套餐或单品年菜，
运送日期：2024年2月9日至24日（周一至周六）
*2024年2月11日和18日（星期日）将开放特别运送
运送时间：上午 10:45 – 中午 12:45（午餐）
下午 4:30 – 下午 6:30（晚餐）
接受哪些付款方式？
我们仅接线上转账和电子钱包付款
我怎样才能下订单？
您可以通过我们的合作伙伴：hometaste.my 下订单，或联系我们的销售人员 03-8605 3508 协助您完成下单。
付款后可以取消订单吗？
对于通过以下方式进行的取消或更改：
- 自活动日起 14 天或以上通知者，客户有权获得全额退款。
- 自活动日后 7-13 天内通知者，取消订单将收取整个订单 50% 的费用。
- 不足 7 天通知者，服务将不予退款